重庆采阳农业发展合作社位于举世闻名的石刻之乡——重庆市大足县石马镇，是以基地加农户的模式组建的新型股份合作制民营企业。企业主营麻竹笋、黄豆等农副产品的种植、收购、加工、销售等业务，兼营农业综合开发。企业2007年先后被评为“重庆市林业龙头企业”、“农业产业化市级龙头企业”，2009年被评为大足县“模范合作社”；董事长欧杰2007年被评为“重庆市十大杰出青年农民”，2008年被评为“大足县十大杰出青年”，并被推选为第八届大足县政协委员。
企业以“立足国内、着眼世界”的发展战略目标，秉承“合作、求实、创新”的企业管理理念，宏扬“自然美味，健康人生”的产品理念，科学化、产业化发展农业经济，以大足县第“十一五”期间确立的农业主导产业——笋竹产业为依托，在全县境内拥有笋竹订单农户近1万户，订单面积5万余亩。企业下设行政人事部、供应部、生产部、品研部、营销部、产业发展部、财务部。为保障产业链的顺利运行，企业还与县内242户笋竹种植大户共同发起成立了大足县采阳笋竹合作社，对笋竹基地进行规范、严格的管理，为探索农业产业化发展的路子积累了宝贵的经验。
企业注册了“瓦缸寨”商标，现已面市的产品有“瓦缸寨”竹笋产品、豆制品、冬菜尖等三大系列共22个品种规格的产品，并对外承接了四川“香香嘴”、“川道味”、成都“谭鱼头”、上海“牙痒痒”、河南“炜道”等品牌贴牌加工业务，2008年实现产值1800余万元，2009年预计将实现产值3000万元以上。在新产品开发方面，企业与四川农业大学实施了技术联盟，目前拥有人才26人，其中高级技术职称6人，中级技术职称12人，技术实力雄厚。在营销环节中，在销售部分设了市内市场处和市场处，根据市场对产品需求的反馈信息，适时推出新的营销策略以适应市场不断变化的需求，有效地促进企业健康快速发展。